La cocina de Keyla contó el sábado con la presencia de la famosa chef Cristina Morataya en la pantalla de Canal 5, quienes prepararon tres deliciosos platillos en honor a la celebración de los 199 años de independencia Patria.

La chef Keyla Martínez te enseñará a preparar un delicioso pollo envuelto en hoja de plátano y pollo en acelga. ¡Aquí los ingredientes!

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Pollo envuelto en hojas de plátano - ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 2 naranjas agrias
• 2 cucharadas de sofrito rostizado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de achiote
• 1 cucharadita de ajo
• 1 cucharadas de mantequilla amarilla
• 6 hojas para tamal

Sofrito rostizado - ingredientes

• 8 tomates pera
• 1 cebolla amarilla
• 4 dientes de ajo
• 1 chile amarillo
• 1 mazo de cilantro
• Sal

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Pan de elote - ingredientes

• 3 huevos
• 1 lata de leche evaporada
• 1 barra de mantequilla amarilla
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 4 elotes amarillos
• Queso
• Helado de vainilla
• Fresas para decorar
• Mantequilla
• Azúcar glas

Pollo en crema de loroco - ingredientes

• 2 pechugas y muslos de pollo
• 2 cucharadas de mantequilla amarilla
• 4 cucharadas de cebolla amarilla
• 6 dientes de ajo
• 2 cucharadas de loroco
• 4 cucharadas de mantequilla crema
• 3 cucharadas de leche
• 1/2 cucharada de sal
• 1/2 cucharada de pimienta

Mira aquí el vídeo de la preparación

Recuerda que para más recetas puedes ingresar a TVCPlay en La Cocina de Keyla en Televicentro.com